夏季天氣炎熱、潮濕，再加上人體新陳代謝旺盛、體力消耗大，很多人都會出現(xiàn)“苦夏”的癥狀，覺得全身乏力、食欲不振、精神委靡等，多吃點有滋補作用的食物，能起到益氣養(yǎng)陰、增強體質(zhì)的作用，有利于消除“苦夏”。
夏季滋補與冬季滋補不同，一定要清淡，不可過于滋膩，否則極易傷胃。中醫(yī)認為，山藥、大棗具有健脾益氣的作用，且補而不膩，非常適合脾胃虛弱者夏季煮粥喝，且二者均具有提高機體免疫力的作用，可有效對抗夏季因酷暑而造成的免疫力降低。蜂蜜、牛奶、蓮藕、銀耳、豆?jié){、百合既可益氣養(yǎng)陰，又可養(yǎng)胃生津，是夏季體弱多病、出汗較多、食欲不振者的食療佳品。
夏季氣溫較高，人體新陳代謝增快，能量消耗大，因此蛋白質(zhì)的供應(yīng)必須酌量增加，每日攝入量應(yīng)在100克—120克為宜。植物蛋白可以從豆制品中獲得，動物蛋白除了奶制品外，還應(yīng)適當?shù)囟喑匀狻?br/> 夏季的肉食以雞肉、鴨肉、瘦豬肉、鴿肉等平性或涼性的肉制品為好。其中，鴨肉不僅富含蛋白質(zhì)，而且由于其屬水禽，還具有滋陰養(yǎng)胃、健脾補虛、利濕的作用，根據(jù)中醫(yī)“熱者寒之”的原則，特別適合苦夏、上火、體內(nèi)生熱者食用。夏季在食用鴨肉時最好燉食，也可加入蓮藕、冬瓜等蔬菜煲湯食用。
此外，夏季提倡吃涼性食物滋補，但并非所有的人對羊肉、狗肉等溫性肉類都該“敬而遠之”。冬季常發(fā)慢性病，如慢性支氣管炎、支氣管哮喘、風濕性關(guān)節(jié)炎等患者，若在夏季緩解期內(nèi)吃一些具有溫補作用的食物，到冬季就能最大限度地減少或避免上述疾病的發(fā)生，達到“冬病夏治”的效果。
夏天吃什么補氣血?夏季炎熱的氣候易引起人們燥熱，大傷氣血。四季養(yǎng)生網(wǎng)小編提醒大家要多吃補氣血的食物。那么，夏天吃什么補氣血?下面小編來告訴大家。 點擊查看更多熱門圖片 夏天吃什么補氣血： 糯米：又名江米、元米。糯米具有補中益氣的功效。
糯米：又名江米、元米。糯米具有補中益氣的功效。主要用于治療消渴溲多、自汗、便泄等癥。有痰熱風病患者食用后會加重癥狀。
榛子仁：榛子仁味甘，性平。具有調(diào)中、開胃、明目的功效。主要用于治療飲食減少、體倦乏力、易疲勞、眼花、機體消瘦等癥。
栗子：栗子具有和中、益腎、養(yǎng)胃健脾、活血止血、清熱解毒的功效。主要用于治療脾胃虛熱、腰腳軟弱、反胃嘔吐、消渴等癥。栗子不宜與杏仁同食，否則令人嘔吐腹瀉。
蓮子：蓮子具有補虛損、養(yǎng)心安神、健脾止瀉、補腎止遺、補脾、澀腸的功效。主要用于治療心虛或心腎不交所致的失眠、夜寐多夢、心悸、脾虛泄瀉、遺精、尿頻等癥。但是，在食用蓮子時應(yīng)注意品質(zhì)的優(yōu)劣，蓮子以個大、飽滿、無皺、整齊者為佳。外感初起表癥及大便干結(jié)等癥忌用。
荔枝：荔枝有生津、養(yǎng)血、理氣止痛的功效。主要用于治療煩渴、胃痛、外傷出血等癥。
大棗：大棗味甘，性溫。具有補脾和胃、益氣生津、解毒的功效。主要用于治療胃虛食少、體弱便溏、氣血津液不足、婦人臟燥。凡有濕痰、積滯、齒蟲者，均不宜食用。
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